大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

一個9寸的披薩餅在街上一般都要賣到50到60塊錢，并且有時候還不一定是剛好適合自己的口味，我在家沒事的時候就自己學(xué)著做，喜歡吃什么口味的就做什么口味的。就撿自己喜歡吃的東西往上面放。我覺得到哪也買不到自己做的那么實惠。家里有烤箱，又有時間，想吃可太容易了。

大家先來看看做披薩需要的食材：純牛奶、普通面粉、和一些時令的菜。我的這個做法大家可以參考一下。

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• 第一步：和面

準(zhǔn)備純牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通面粉200克，攪拌成面絮再搓揉成面團(tuán)，倒入食鹽2克增加筋性，面團(tuán)不要和的太硬。

和好以后用鍋蓋蓋住發(fā)酵。發(fā)酵時間一般就2個小時左右面團(tuán)就開了。

• 第二步：準(zhǔn)備食材

香菇幾個，除去根莖切成條。青椒半個，切成青椒圈 。西紅柿一個切成薄片。洋蔥半個切成絲?；鹜饶c切成片。

• 第三步：開始做披薩

2個小時以后，面團(tuán)發(fā)酵好了，扒開面團(tuán)看一下， 面團(tuán)好多蜂窩眼，如果發(fā)酵的不太好，可以延長發(fā)酵時間。

在案板上面撒上薄薄的一層面粉，拿出面團(tuán)放在案板上搓揉擠壓，分成兩個面坯，我們要用烤箱做出來兩個披薩餅。

先把一個面團(tuán)揉好，烤箱盤是方形的，用搟面杖搟開成一個正方形，放在烤箱盤中，用小刀扎上一些小孔。烤出來的餅可以更入味。

擠上一些番茄醬 ，用小刷子刷開，撒上一些奶酪，接著再把香菇條 ，洋蔥條和剛才切好的食材都擺放在上面。

最后再撒上一層奶酪，放在烤箱里面，我們用的小烤箱，180度 ，30分鐘就烤好了。

30分鐘以后， 取出烤好的披薩餅。熱騰騰的披薩就出鍋了，不用量，我做這個尺寸可不只9寸這么大，嘗一嘗，不比外面賣的口感差。

用刀切開還能拉絲，是不是看上去非常有食欲還好吃。喜歡我這個做法的朋友可以試試喲。